Tommie Sjef - Flint
Jopen - I'm a Barley Girl
Jopen - I'm a Barley Girl €7,19
Terug naar producten
Brouwerij de Hemel - Serafijn
Brouwerij de Hemel - Serafijn €3,49

Tommie Sjef – Flint

€27,49

Flint is Tommie Sjefs nieuwste door geuze geïnspireerde blend van wild ales. De bieren die in deze speciale blend worden gebruikt, zijn 6 maanden tot 5 jaar gerijpt in eikenhouten vaten. Perziken, stro, rode wijnvattonen, wat citroenfunk met een vleugje zwarte peper zijn aanwezig in het aroma. In de smaak krijg je roze grapefruit, witte wijndruiven, rauwe honing en wat eikenhout in de achtergrond met een aardse en enigszins leerachtige nasmaak. De milde zuurgraad, tannines van het hout en een lichte bitterheid van de oude hop, vullen elkaar perfect aan.

Alcohol Percentage

7.90%
Brouwerij

Tommie Sjef
Inhoud

75
Land van Afkomst

Nederland
Smaakcategorie

Intens & Uitdagend
Verpakking

Fles

Op voorraad

Beschrijving

Flint is Tommie Sjefs nieuwste door geuze geïnspireerde blend van wild ales. De bieren die in deze speciale blend worden gebruikt, zijn 6 maanden tot 5 jaar gerijpt in eikenhouten vaten. Perziken, stro, rode wijnvattonen, wat citroenfunk met een vleugje zwarte peper zijn aanwezig in het aroma. In de smaak krijg je roze grapefruit, witte wijndruiven, rauwe honing en wat eikenhout in de achtergrond met een aardse en enigszins leerachtige nasmaak. De milde zuurgraad, tannines van het hout en een lichte bitterheid van de oude hop, vullen elkaar perfect aan.

Verzending
Over Tommie Sjef

Biologische, op vat gerijpte en gefermenteerde wilde ales. Gevestigd in Den Helder, Nederland.

Categorieën: , , , , ,

Gerelateerde producten

Brouwerij Dilewyns/ Brouwerij Girardin - Vicaris Tripel/ Gueuze

Brouwerij Dilewyns/ Brouwerij Girardin – Vicaris Tripel/ Gueuze

€3,19
Vicaris Tripel/Gueuze is de perfecte dorstlesser voor warme zomerdagen. Voor dit bier werkt brouwerij Dilewyns samen met een gerenommeerde geuzebrouwer uit de Zennevallei, Brouwerij Girardin. De complexe interactie tussen Vicaris Tripel en geuze maakt dit bier uniek. De scherpe zuurheid van de spontaan gefermenteerde lambiek vormt een mooie tegenhanger van de fruitige en zachte Vicaris Tripel. Het resultaat is een rijk bier met een frisse milde zuurgraad en een zachte afdronk.
Toevoegen aan winkelwagen
De Halve Maan - Straffe Hendrik Heritage 2022

De Halve Maan – Straffe Hendrik Heritage 2022

€19,69
Straffe Hendrik Heritage is een bijzondere variant van de Straffe Hendrik Quadrupel, aangezien het een één jaar op eikenhouten vaten gerijpt bier is. Het bier wordt in het najaar gebrouwen en is slechts in beperkte oplage verkrijgbaar. De smaak en geur van het bier zijn zeer complex en evolueren door de jaren heen. De tannine uit de vaten combineert prachtig met de bijzondere mouten in het bier. De combinatie van de kruidigheid en bitterheid van de quadrupel met de subtiele smaak van wijn en hout uit de vaten is onnavolgbaar. Ook zoethout en donker fruit zoals rozijnen, pruimen en vijgen zijn te ontdekken. Met de jaren zal het bier ook een vleugje porto ontwikkelen.
Toevoegen aan winkelwagen
Lervig/ Pulpit Rock Brewing Co. - Almond Cake by Rackhouse

Lervig/ Pulpit Rock Brewing Co. – Almond Cake by Rackhouse

€16,09
Waarschuwing: Bevat noten. Een heerlijke amandelcake Pastry Imperial Stout, in samenwerking met Pulpit Rock Brewing Co. uit Iowa. Een mix van op vat gerijpte stouts legt de basis van bourbon en eikenhout voor een waar feest van geroosterde amandelen, zoete vanille en de beroemde Noorse Kransekake.
Toevoegen aan winkelwagen
Nieuw
Omer Vander Ghinste - Jacobins Foeder No. 17

Omer Vander Ghinste – Jacobins Foeder No. 17

€22,50
Een absolute parel van Omer Vander Ghinste! De familiebrouwerij uit het Vlaamse Bellegem introduceert een onversneden lambiek, die maar liefst 6 jaar (!) heeft mogen rijpen in een eikenhouten foeder, genummerd ‘XVII’. Het bier genaamd Jacobins Foeder N° 17 komt beschikbaar in gelimiteerde oplage. Wees er dus snel bij, want op = op!
Toevoegen aan winkelwagen
Huyghe - Delirium Barrel Aged Sour Blond

Huyghe – Delirium Barrel Aged Sour Blond

€21,49
De warmte van de alcohol en de zoete volmondigheid staan in contrast met de spontane verzuring in eikenhouten vaten. Een zoet-bittere nasmaak met chocolade toetsen. Dit blonde bier rijpte negen maanden op eikenhouten vaten. Een gelimiteerde editie ter ere van alle creatieve brouwers.
Toevoegen aan winkelwagen
Tommie Sjef - Sprøng

Tommie Sjef – Spr?ng

€30,49
Sprøng is een mix van enerzijds rijpe wild ales, gerijpt in eiken 'puncheon' vaten (400 en 500 liter) gedurende ongeveer 1,5 tot 3 jaar, en anderzijds een op vat gefermenteerd en gerijpt saison-bier, dat een paar maanden is gedryhopt met Saaz-hop. Tommie Sjef heeft Siciliaanse salie en alsem (artemisia absinthium en een andere geheime variëteit) aan de uiteindelijke blend toegevoegd om een week voor het bottelen te macereren. Het is een subtiele toevoeging die ze hebben gemaakt ten opzichte van Sprong, om er een lichte aardsheid en pit aan toe te voegen.
Toevoegen aan winkelwagen