BIER&VLEES, de foodpairing specialist van Gelderland. Speciaalbier en Kwaliteitsvlees voor onvergetelijke combinaties.
Geitenkamp 45
6823 HD Arnhem
Info@bierenvlees.nl
Pastry
Ophiussa/ Bådin – Rosa
€9,09Begin 2024 had Ophiussa het genoegen om Brouwerij Bådin in de Noorse poolcirkel te bezoeken en na een paar maanden waren zij degenen die Ophiussa’s zonnige Portugal bezochten! Hoewel de culturele verschillen kolossaal zijn, delen ze precies dezelfde waarden en dezelfde passie voor wat ze doen. Om de 5.000 km die hen verenigt te vieren, hebben ze besloten om u twee samenwerkingen te presenteren die aan de andere kant van Europa zijn gebrouwen! Rosa is de eerste van deze samenwerkingen en werd gebrouwen in Portugal. Het is een tropische, levendige en heerlijke Smoothie Sour waarin Ophiussa en Bådin pornografische hoeveelheden abrikoos, guave en mango hebben toegevoegd aan hun Berliner Weisse-basis! Pak een lepel en geniet ervan!
Ophiussa – Lifebloom
€9,09Het smoothieseizoen is hier en Ophiussa wilde het zo goed mogelijk beginnen! Ze hebben zorgvuldig drie van hun favoriete vruchten (abrikoos, Alphonso mango en passievrucht) geselecteerd die ze na de fermentatie aan hun Berliner Weisse-basis hebben toegevoegd om deze explosie van aroma’s en smaken te creëren! Wauw!!
Ārpus Brewing Co. – Mango x Peach x Coconut Smoothie Sour Ale
€7,09Mango x Peach x Coconut Smoothie Sour Ale van Ārpus is een Smoothie/ Pastry Sour met de smaak van mango, perzik en kokosnoot.
Ārpus Brewing Co. – Cherry x Vanilla Smoothie Sour Ale
€7,09Cherry x Vanilla Smoothie Sour Ale van Ārpus is een Smoothie/ Pastry Sour met de smaak van kersen en vanille.
Bottle Logic Brewing – Berlinerslice: Huckleberry Pie
Oorspronkelijke prijs was: €8,95.€6,72Huidige prijs is: €6,72.Een Huckleberry Pie-geïnspireerde Tart Wheat Ale. Gebrouwen met bosbessen en afgewerkt met vanillegranola voor een rijk taartkorstkarakter!
Fermenterarna – Burger Burger
€6,59Burger Burger van Fermenterarna is een Milkshake Sour met aardbei, banaan, zwarte bes, framboos en lactose.
