BIER&VLEES, de foodpairing specialist van Gelderland. Speciaalbier en Kwaliteitsvlees voor onvergetelijke combinaties.
Geitenkamp 45
6823 HD Arnhem
Info@bierenvlees.nl
Pastry
Ārpus Brewing Co. – Cherry x Vanilla Smoothie Sour Ale
Ārpus Brewing Co. – Mango x Coconut Smoothie Sour Ale
Ārpus Brewing Co. – Mango x Peach x Coconut Smoothie Sour Ale
Azvex – MANA: Strawberry, Banana & Coconut
Bottle Logic Brewing – Berlinerslice: Huckleberry Pie
Drekker Brewing Company – Chonk: Pineapple Whhhip
Fermenterarna – Burger Burger
Ophiussa – Lifebloom
Het smoothieseizoen is hier en Ophiussa wilde het zo goed mogelijk beginnen! Ze hebben zorgvuldig drie van hun favoriete vruchten (abrikoos, Alphonso mango en passievrucht) geselecteerd die ze na de fermentatie aan hun Berliner Weisse-basis hebben toegevoegd om deze explosie van aroma's en smaken te creëren! Wauw!!
Ophiussa/ Bådin – Rosa
Begin 2024 had Ophiussa het genoegen om Brouwerij Bådin in de Noorse poolcirkel te bezoeken en na een paar maanden waren zij degenen die Ophiussa's zonnige Portugal bezochten! Hoewel de culturele verschillen kolossaal zijn, delen ze precies dezelfde waarden en dezelfde passie voor wat ze doen. Om de 5.000 km die hen verenigt te vieren, hebben ze besloten om u twee samenwerkingen te presenteren die aan de andere kant van Europa zijn gebrouwen! Rosa is de eerste van deze samenwerkingen en werd gebrouwen in Portugal. Het is een tropische, levendige en heerlijke Smoothie Sour waarin Ophiussa en Bådin pornografische hoeveelheden abrikoos, guave en mango hebben toegevoegd aan hun Berliner Weisse-basis! Pak een lepel en geniet ervan!
