BIER&VLEES, de foodpairing specialist van Gelderland. Speciaalbier en Kwaliteitsvlees voor onvergetelijke combinaties.
Geitenkamp 45
6823 HD Arnhem
Info@bierenvlees.nl
Bereta Brewing Co. – The Space Program
Bereta Brewing Co. – Walking on Razors
Bereta Brewing Co. – Claim to Fame
Frontaal/Bravoure/Folkingbrew – Great Minds
Bronckhorster Brewing – Barrel Aged Serie No. 32
Azvex – Dyson Sphere
Jopen – Meesterstuk 2020 – Caramel Seasalt Brownie (PX Sherry & Rum)
434 dagen gerijpt op Pedro Ximénez en rumvaten. Smaken van donkere chocolade, tonen van zwart fruit en een lichte afdronk van rum. Nou, zo hebben we het graag! Een echte goed afgeronde traktatie voor de donkere dagen die komen gaan. Dit meesterwerk is gebrouwen ter ere van de beschermheilige van het Haarlemse Brouwersgilde. In de Middeleeuwen werd lidmaatschap van ambachtsgilden bereikt door een meesterwerk te creëren.
Ārpus Brewing Co. – QDH Waimea x NZ Cascade x Nelson x Citra TIPA
Salikatt – Mango Smoothie
Central Waters – Brewer’s Reserve: Bourbon Barrel Stout
Deze imperial stout, het meest gewilde bier van de brouwerij, wordt tot in de perfectie gerijpt in eiken bourbonvaten. Zoek naar deze smakelijke traktatie met hints van bourbon en vanille met geroosterde boventonen die het gehemelte van elke fijnproever zullen bevallen. Serveer dit bier op keldertemperatuur uit een borrelglas en geniet van deze uitdrukking van Central Water's passie voor het brouwen.
Mad Scientist – Biscuit Behemoth
Spartacus Brewing – Chest Candy
Salama Brewing Co. – Bloody Geezer
Salama Brewing Co. – Electrocution
Electrocution is het uiteindelijke lot van echte gemeenen. Ongeacht of je een gigantische moordzuchtige haai bent, een handlanger met een guillotinehoed of een meedogenloze donkere cyborg die ergens in het universum een kwaadaardig imperium dient, het is de bedoeling dat je einde zal komen door een gedenkwaardige frituur. De meest memorabele slechteriken vertrekken altijd in stijl! Nu denkt Salama Brewing dat jij misschien wel een soort boosdoener bent. Daarom hebben ze deze dodelijk heerlijke en opwindende DIPA voor je gebrouwen, een breinbrekend bier dat voorbestemd is om jouw lot te zijn. Een volmondig hopsapfestijn met een knaller. Bonzend vol Citra, Azacca en Mosaic. Sterk maar fluweelzacht en gevaarlijk doordrinkbaar. Niet voor angsthazen.
Ārpus Brewing Co. – Cherry x Vanilla Smoothie Sour Ale
Ārpus Brewing Co. – Mango x Coconut Smoothie Sour Ale
Ārpus Brewing Co. – Mango x Peach x Coconut Smoothie Sour Ale
Bronckhorster Brewing – Barrel Aged Serie No. 37
Deze nieuwe Barrel Aged Serie No. 37 is in de basis een Imperial Brown Porter die Bronckhorster 11 maanden heeft laten rijpen op Invergordon (Whisky) vaten. Het basisbier heeft van origine al een erg mooie kruidige afdronk, met tonen van caramel en zongedroogd fruit. Door de vatrijping op deze mooie Schotse Whisky vaten krijgt het bier een mooie Whiskygeur en -smaak mee. Daarnaast tref je ook tonen aan van vanille en een klein beetje turf.
