BIER&VLEES, de foodpairing specialist van Gelderland. Speciaalbier en Kwaliteitsvlees voor onvergetelijke combinaties.
Geitenkamp 45
6823 HD Arnhem
Info@bierenvlees.nl
TIPA
Ārpus Brewing Co. – QDH Waimea x NZ Cascade x Nelson x Citra TIPA
€6,99Deze IPA van Ārpus is een Quadruple Dry-Hopped Triple IPA, gehopt met Waimea, NZ Cascade, Nelson en Citra hop.
Salikatt Bryggeri – Powder Plunge
€7,49Powder Plunge is een New England-stijl Triple IPA van hoge intensiteit, gehopt met Krush aan de warme kant van het brouwproces en drooggehopt met Azacca en Citra aan de koude kant. Verwacht levendige aroma’s en smaken van verse, tropische vruchten. Geniet ervan!
Spartacus Brewing – Oversight
€7,29Oversight van Spartacus Brewing is een Triple Dry-Hopped Hazy New England Triple IPA, gehopt met Pacific Sunrise, Riwaka, Mosaic en Tallus Cryo hop.
Tommie Sjef – Rosato
€27,49Rosato is een blend van wilde ales, gerijpt in vaten gedurende 1 tot 3 jaar, en gemacereerd gedurende bijna een jaar op biologische kersen. Deze lange maceratie laat de kersen hun levendige karakter volledig tot hun recht komen, wat resulteert in een bier dat de harmonie tussen het fruit en Tommie Sjefs wilde ales laat zien. Rosato opent met de aroma’s van aardbeien, kersen, rozenbloesem en marsepein, aangevuld met subtiele funk en een vleugje mineraliteit. In de mond biedt het geconcentreerde smaken van donkere kersen, verse aardbeien, tanninerijke bramen, met hints van kaneel en wat vanille van de eikenhouten vaten.
