BIER&VLEES, de foodpairing specialist van Gelderland. Speciaalbier en Kwaliteitsvlees voor onvergetelijke combinaties.
Geitenkamp 45
6823 HD Arnhem
Info@bierenvlees.nl
Frankenheim Brauerei – Frankenheim Alt
€2,09In 1873 stichtte Heinrich Frankenheim een brouwerij in het hart van het historische stadscentrum van Düsseldorf en noemde het “Zum Falken” (“De Valk”). Dit was het begin van een speciaal bier, de “Frankenheim Alt”. De bovengistende pilsspecialiteit bekend als “Altbier” werd zo goed ontvangen dat korte tijd later een andere brouwerij werd gebouwd aan de Wielandstraat in Düsseldorf. In de komende jaren werd Frankenheim Alt het meest gedronken Altbier in Düsseldorf en de regio Rijnland.
Köstritzer Schwarzbierbrauerei – Köstritzer Schwarzbier
€2,09Sinds april 1991 is de Köstritzer schwarzbierbrouwerij, een dochteronderneming van de Bitburger brouwerij, uitgegroeid tot een van de modernste brouwerijen in Thüringen. In september 1993 hebben ze met grote trots het “originele Köstritzer schwarzbier” (opnieuw) geïntroduceerd.
Brauerei Veltins – Grevensteiner Original Naturtrübes Landbier
€2,29In de 19e eeuw brouwden de broers Carl en Anton Veltins in brouwerij Grevenstein een uitstekend bier dat tot ver over de grenzen populair werd. Met “Grevensteiner” bouwt brouwerij C. & A. Veltins voort op deze geschiedenis. De natuurlijk troebele Grevensteiner Original is een smaakvol boerenbier dat wordt gebrouwen met zacht bronwater en vers geoogste hop. Traditionele mouten geven het bier zijn amberkleurige glans en volle smaak. Trouw aan het Duitse Reinheitsgebot
Cölner Hofbräu Früh – Früh Kölsch
€2,09Volgens het recept van Peter Josef Früh produceert de familiebrouwerij nog steeds Früh Kölsch, een bierspecialiteit van hoge gisting, gemaakt van de beste ingrediënten en in overeenstemming met het Duitse Reinheitsgebot. Een favoriet bier van de inwoners van Keulen dat een origineel bier in de stad is geworden.
Huyghe – Delirium Barrel Aged Sour Blond
€21,49De warmte van de alcohol en de zoete volmondigheid staan in contrast met de spontane verzuring in eikenhouten vaten. Een zoet-bittere nasmaak met chocolade toetsen. Dit blonde bier rijpte negen maanden op eikenhouten vaten. Een gelimiteerde editie ter ere van alle creatieve brouwers.
Plzeňský Prazdroj – Pilsner Urquell
€1,99In 1842 liet brouwer Josef Groll in zijn brouwerij in Pilsen de wereld kennismaken met het eerste gouden pilsbier en veranderde hij voor altijd van bier. Zijn uitvinding werd al snel de populairste bierstijl ter wereld. Plzeňský Prazdroj brouwt Pilsner Urquell al meer dan 175 jaar in dezelfde brouwerij volgens hetzelfde recept. Tegenwoordig dringen ze nog steeds aan op het gebruik van traditionele methoden, zoals drievoudig afkoken en parallel brouwen in houten lagervaten. Het duurt langer, maar betekent dat ze nooit concessies doen aan de smaak. De kenmerkende smaak van Pilsner Urquell combineert de zoetheid van de drievoudig afgekookte mout en de bitterheid van hun Saaz-hop. De dikke schuimkraag van dicht nat schuim voegt zachtheid toe en verzegelt smaak en aroma. Bij elke slok Pilsner Urquell merk je een verfrissende knapperigheid door natuurlijke koolzuur, vervolgens subtiele karameltonen en een zuivere afdronk met een aangename hoppige bitterheid.
Oktoberfest BIER&VLEES pakket
€17,50Dit Oktoberfest BIER&VLEES pakket is precies wat jij nodig hebt om thuis in de juiste stemming te komen!
Met 3 superlekkere Oktoberfest bieren en de gegaarde Schweinehaxe is het voor jou een eitje om in Duitse sferen te komen!
Alleen nog even netjes lakken en afgrillen en je hebt een geweldig BIER&VLEES moment!
Schweinehaxe gegaard
Oorspronkelijke prijs was: €10,00.€7,50Huidige prijs is: €7,50.Spaten-Franziskaner-Löwenbräu-Gruppe – Spaten Oktoberfestbier
€2,29Gebrouwen volgens het Duitse Reinheitsgebot – Het originele Theresienwiese (Wiesn) bier. Lass Dir raten, trinke Spaten!
Paulaner Brauerei – Paulaner Oktoberfestbier
€2,49Gebrouwen volgens het Beierse Reinheitsgebot uit 1516.
Spaten-Franziskaner-Löwenbräu-Gruppe – Löwenbräu Oktoberfestbier
€2,39Lukt het deze oktober niet naar München te komen? Geen zorgen – dit heldere, sprankelende brouwsel biedt een authentieke smaak van Oktoberfest, en laat u van een andere kant van de wereld genieten van de vreugde van ‘s werelds grootste festival. Löwenbräu werd geserveerd tijdens de allereerste Oktoberfestvieringen in 1810 en is een vol en moutig brouwsel met een vleugje kruiden en een gistachtige smaak. Dus of u nu kiest voor een lederhosen of dirndl of niet, Löwenbräu zal uw innerlijke Beier zeker loslaten na de allereerste slok.
Brouwerij de Snor – Gele Snor
€3,49Het paradepaardje van Brouwerij “De Snor”. Een pittig blondje. Het is het vleugje verse gember, dat hem een extra dimensie geeft.
Brouwerij de Snor – Snor Bock
€3,49Natuurlijk maakt Brouwerij “De Snor” ook jaarlijks een bokbier. De Snor Bock is zacht van smaak en kan wedijveren met de grote jongens.
Guilty Monkey Brewery – King of the Tripel
€11,49De koning der Tripels wacht op jou! Deze goudgele klassieker is verfijnd en elegant, met een lichte kleur en een uiterst zachte bitterheid. De toevoegingen van oranjeschil en koriander geven dit bier zijn frisse en smaakvolle koninklijke karakter. Laat je verleiden door de rijke traditie en het vakmanschap.
Schneider Weisse – Aventinus (TAP06)
€3,29Voor gouden momenten bij de open haard: “Mein Aventinus” – het hartverwarmende, donkerrobijnkleurige tarwebier, intensief en vurig, verwarmend, evenwichtig en teder. Beieren’s oudste tarwe “Doppelbock” – gebrouwen sinds 1907! Zijn stevige body in combinatie met zijn zoete moutige aroma nodigt uit tot diepe verwennerij – een ingenieuze blend met een sterke body. Past perfect bij rustieke gerechten, donkere braadstukken en zoete desserts.
Weihenstephan – Weihenstephaner Vitus
€2,89Weihenstephan’s lichtgekleurde, kruidige single-bock “Vitus” is verzadigd met fijne gist en een romig schuim. Het is een specialiteit met een rond karakter dankzij de extra lange bewaartijd. De fruitige geur van gedroogde abrikozen combineert aroma’s van citrus, kruidnagel en hints van banaan. Vol en sprankelend met een bruisend mondgevoel. De Vitus smaakt dus niet als een typisch Bockbier maar eerder als een edel, fruitig witbier. Perfect bij rood vlees, sterke kaas en ook geschikt als begeleider van desserts. Gebrouwen volgens een eeuwenoude brouwtraditie op de Weihenstephan-heuvel.
Schneider Weisse – Hopfenweisse (TAP05)
€3,09Hoppig, maar bloemig, bitter en vol, en toch met een zoet moutig aroma – zo veelzijdig kan witbier eigenlijk zijn. Een waar genot op de speciale Schneider manier! En als het om pittige gerechten of verfijnde chocolaatjes gaat, ontketent de ‘Hopfenweisse’ niet minder dan een aangename beving van de zintuigen.
Azvex – MANA: Strawberry, Banana & Coconut
€7,99Deze editie van MANA van Azvex Brewery is een Pastry/Smoothie Sour van 6,0%. Het is een mix van aardbei, banaan en kokosnoot en deze sour bevat echt fruit!
Bottle Logic Brewing – Flesh to Stone (2024)
€31,29De GABF Gold Medal-winnende kleine batch barleywine van Bottle Logic Brewing is terug! Bottle Logic heeft hun FOBAB Gold Medal en Best of Show-winnende #ArcaneRituals Engelse stijl Barleywine laten rijpen in een kleine collectie ongelooflijke Peach Brandy-vaten voor een delicate zomerse variantrelease! Het rijke bruine suikerachtige taartkorstmoutkarakter van het basisbier zingt in deze vaten — Bottle Logic haalt smaken van vanille, leer, zwarte thee en rijpe perzik rechtstreeks uit het hout en de resterende spirit in deze buitengewone eikenhouten schatten.
Bottle Logic Brewing – Kryptos (2024)
€31,29Dit bier debuteerde op Week of Logic 2024 onder de alias “Between Subtle Shading and the Absence of Light”, van het eerste ontcijferde deel van James Sanborns “Kryptos”-sculptuur in het CIA-hoofdkwartier. Met zijn mix van morsecode, oude codes en cryptografieën blijft de uiteindelijke boodschap van Sanborns sculptuur ongrijpbaar. Net als het kunstwerk nodigt deze vloeistof je uit om de diepten ervan te verkennen als een gelaagde puzzel. Bottle Logic heeft deze Engelse Barleywine laten rijpen in een selectie Heaven Hill-bourbonvaten met een combinatie van vanillebonen uit Vanuatu en de Comoren, en het vervolgens afgemaakt met Mostra Coffee’s beroemde ‘Philippines Heritage’-koffiebonen voor van koffie afgeleide lagen vanille, bakkruiden, geroosterde noten en karamel.
Equilibrium – New England IPA bierpakket (3-pack)
Oorspronkelijke prijs was: €27,77.€24,99Huidige prijs is: €24,99.Dit pakket bestaat uit 3 kneiters van New England IPA’s van het Amerikaanse Equilibrium Brewery.
Equilibrium’s visie: Het beste bier ter wereld maken op basis van MIT-getrainde wetenschappelijke principes, een liefde voor ambachtelijk bier en een liefde voor de gemeenschap. Ze brouwen wat ze willen drinken en delen dit met u. Equilibrium gelooft dat het juiste ambachtelijke bier gewone momenten verandert in buitengewone ervaringen. Ervaar evenwicht – Bier in balans door wetenschap.
Deze NEIPA’s staan hoog aangeschreven bij de liefhebbers; de beste IPA’s van de wereld! Allemaal minimaal 4.1 op Untappd.
Sour bierpakket II
Oorspronkelijke prijs was: €32,36.€26,99Huidige prijs is: €26,99.Met dit pakket heb je zeker een goede deal te pakken!
Vier bijzondere Sour bieren van internationale topbrouwerijen. Je pakt een leuke korting mee, en het kan ook netjes verpakt worden zodat je het als cadeau kunt geven!
Drekker Brewing Company – Smoothie/ Pastry Sour bierpakket
Oorspronkelijke prijs was: €22,18.€18,99Huidige prijs is: €18,99.Dit pakket bestaat uit 2 kneiters van Smoothie/ Pastry Sours van het Amerikaanse Drekker Brewing Company: Drekker Brewing Company is een ambachtelijke brouwerij in Fargo, North Dakota. Bier is hun vak, maar Drekker gaat over veel meer dan de inhoud van een glas. Het gaat erom wat er gebeurt als een paar van die glazen samen worden opgetild. Bier is LEUK, handel daarnaar. Deze Smoothie/ Pastry Sours staan hoog aangeschreven bij de liefhebbers; De beste Sours van de wereld! Allebei minimaal 4.35 op Untappd.
Ārpus Brewing Co. – Smoothie/ Pastry Sour bierpakket
Oorspronkelijke prijs was: €28,36.€23,99Huidige prijs is: €23,99.Dit pakket bestaat uit 4 kneiters van Smoothie/ Pastry Sours van het Letse Ārpus Brewing Co.:
Ārpus Brewing Co. is een onafhankelijke microbrouwerij, opgericht in 2017 door ambachtelijke biergeeks uit Letland. Ārpus brouwt waar ze van houden: Sappige hop-forward ales, fruitige Sour bieren en gedurfde Imperial stouts. Ze hebben het Letse woord Ārpus gekozen voor de naam van hun brouwerij, omdat de betekenis ervan de soorten bier weerspiegelt die ze brouwen – Buiten de gebaande paden, voorbij de in massa gemaakte lagers, bieren met overweldigende smaken en aroma’s voor mensen die dapper genoeg zijn om uit hun comfortzone te stappen. De brouwerij bevindt zich net buiten Riga (Letland) en is uitgerust met een brouwhuis van 20 hl en fermentatievaten van 20 hl/40 hl. Ārpus’ bier wordt verpakt in blikjes van 440 ml en KeyKegs en vervolgens in een koelcel bewaard om het langer vers te houden.
Bestel nu dit pakket en ontvang een leuke korting op de totaalprijs!
