Rock City Brewing, opgericht door vrienden die een passie delen voor bier en rockmuziek, creëerde unieke en smaakvolle brouwsels zoals “Rockin’ Red Ale”, “Electric IPA” en “Mega Metal Stout”. Hun taproom bood live muziek aan, waardoor het een populaire plek werd voor zowel toeristen als lokale bands. Naarmate ze populairder werden, kregen ze bekendheid als een van de beste ambachtelijke brouwerijen in het land, maar ze vergaten nooit hun roots als een groep vrienden die van bier en muziek hielden.