Black Angus Rib Eye met een tintje Cognac
Voor deze pairing pakken we een heel bijzonder stuk vlees: De graangevoerde 100% Black Angus Ribeye steak! Deze steak is misschien wel mijn favoriete stukje vlees. De vetmarmering is zo mooi en duidelijk aanwezig, dat het water al in mijn mond loopt.