Er komt een feestje aan dus besloot Fermentage samen met hun goede vrienden van Dois Corvos iets fruitigs en verfrissends te maken. Hier is een nieuwe Sour IPA, deze keer een mix van guava en passievrucht, goed uitgebalanceerd met citrahop. Geniet!
Fermentage/ Dois Corvos – Bloc Party
€6,50
Er komt een feestje aan dus besloot Fermentage samen met hun goede vrienden van Dois Corvos iets fruitigs en verfrissends te maken. Hier is een nieuwe Sour IPA, deze keer een mix van guava en passievrucht, goed uitgebalanceerd met citrahop. Geniet!
Alcohol Percentage | 5.50% |
---|---|
Brouwerij | Dois Corvos , Fermentage |
Inhoud | 37,5 |
Land van Afkomst | Portugal |
Smaakcategorie | Fris & Fruitig |
Verpakking | Fles |
Op voorraad
Beschrijving
Verzending
Over Fermentage
Het oude en het nieuwe. Fermentage is streng in hun benadering van klassieke bieren en maakt gebruik van de meest traditionele processen. Wat de antipoden betreft, zijn hun new age-bieren pure innovatie en creativiteit, gericht op het leveren van unieke ervaringen, waarbij mooie wendingen en ongewone ingrediënten worden onderzocht.
Categorieën: Speciaalbier, IPA, Sour
Gerelateerde producten
Ophiussa – Anathema
€9,29
Anathema is Ophiussa's tweede versie van de hevig gefruite Sour IPA-stijl en daarmee hebben ze geprobeerd een nog harmonieuzere omgeving tussen hop en fruit te creëren. Ze hebben de hoeveelheid Double Dry-Hop verhoogd tot 20 g/L, evenals het percentage hop dat biotransformatie ondergaat. Ze hebben Citra en Loral geselecteerd om een citrus- en bloemenprofiel te verkrijgen dat volgens hen perfect past bij de aardbei en bosbes. Om het aromatische boeket af te sluiten heeft Ophiussa besloten om vanille uit Madagaskar toe te voegen wat die warme knuffel geeft om 2023 knallend af te sluiten!
Ophiussa – Benediction
€9,29
Ophiussa droomde er al een tijdje van om een assortiment bieren in hun portfolio te introduceren met hun twee favoriete ingrediënten: hop en fruit. Dit is de realisatie van die dromen: Hevig gefruite Sour IPA's! Ophiussa begint met het brouwen van een New England DIPA zonder enige toevoeging van hop in de warme fase en dus vrijwel zonder bitterheid. Ze verzuren het wort met hun lactobacilluscultuur en fermenteren het met hun New England IPA-gist. Tijdens en na de gisting Dubbel Dry-Hoppen ze het met Mosaic en Motueka en na een periode van rijping introduceren ze 20% fruit (Perzik, Guava & Passievrucht) dat ze niet laten gisten om ervoor te zorgen dat de aromaten van het fruit behouden blijven, trouw aan de ware smaak. Voilà !
GRATIS BIER&VLEES ADVIES​
Of je nou een lekkere maaltijd met een goed biertje op tafel wilt zetten voor je vrienden, je schoonmoeder wilt verrassen met een lekker stuk vlees of gewoon een proeverij voor de familie wilt organiseren. Wij staan voor jullie klaar met BIER&VLEES! Het is onze passie jullie te helpen.Â