Elegast Ciderij - Premium Organic Perry (2020)
Elegast Ciderij - Organic Farmhouse Saison Cider
Elegast Ciderij - Organic Farmhouse Saison Cider €3,69
Terug naar producten
Elegast Ciderij - Whisky BA Cider (2022)
Elegast Ciderij - Whisky BA Cider (2022) €4,59

Elegast Ciderij – Premium Organic Perry (2020)

€12,29

Perry met de geur van aromatische perenbloesem met in de smaak hints van honing, honingdauwmeloen en vlierbes. De perry is gemaakt volgens de champagnemethode, ofwel de Traditional method. Elegast maakt Perry van voornamelijk stoofperen. Hard en oneetbaar op zichzelf worden ze zacht van smaak en bloemig van geur bij fermentatie. De van nature aanwezige onvergistbare suikers houden deze Perry licht zoet en daarmee zeer toegankelijk. Elegast geeft met deze handgemaakte Perry een nieuwe en duurzame bestemming aan bijzondere stoofperenrassen uit soms meer dan 100 jaar oude bomen uit biologische hoogstamboomgaarden en draagt hiermee bij aan ons landschap en onze biodiversiteit.

Alcohol Percentage

6.40%
Brouwerij

Elegast Ciderij
Inhoud

75
Land van Afkomst

Nederland
Smaakcategorie

Fris & Fruitig
Verpakking

Fles

Op voorraad

Beschrijving

Perry met de geur van aromatische perenbloesem met in de smaak hints van honing, honingdauwmeloen en vlierbes. De perry is gemaakt volgens de champagnemethode, ofwel de Traditional method. Elegast maakt Perry van voornamelijk stoofperen. Hard en oneetbaar op zichzelf worden ze zacht van smaak en bloemig van geur bij fermentatie. De van nature aanwezige onvergistbare suikers houden deze Perry licht zoet en daarmee zeer toegankelijk. Elegast geeft met deze handgemaakte Perry een nieuwe en duurzame bestemming aan bijzondere stoofperenrassen uit soms meer dan 100 jaar oude bomen uit biologische hoogstamboomgaarden en draagt hiermee bij aan ons landschap en onze biodiversiteit.

Verzending
Over Elegast Ciderij

Elegast maakt ambachtelijke cider van appels uit Nederlandse hoogstamboomgaarden. Ze maken een natuurcider uit puur sap. Elegast oogst zelf, perst zelf, en bereikt door langzame gisting in de wintermaanden een unieke complexiteit in smaak. Zonder toevoeging van sulfiet, veganistisch en glutenvrij. Met Elegasts cider geven ze nieuw inkomen aan historische hoogstamboomgaarden vol natuurwaarden. Je kunt met ze mee op oogstdagen in het najaar. Gedurende het hele jaar kun je in hun proeflokaal terecht voor proeverijen van hun Hard en Wild Cider, de barrel aged ciders en de fruit ciders.

Artikelnummer: 8719327521175 Categorieën: ,

Gerelateerde producten

Cydr Chyliczki - Dzika Lodowa Gruszka 2019

Cydr Chyliczki – Dzika Lodowa Gruszka 2019

€15,19
Lodowa Gruszka is een volledig unieke alcoholische likeurdrank die op weinig plaatsen in de wereld wordt geproduceerd. Het wordt gekenmerkt door een van nature intense zoetheid, een concentratie van aroma's en smaken en geen bruisen. 'IJs-peer' (Lodowa Gruszka) is het equivalent van Lodowa (IJs) cider, met het verschil dat het gemaakt is van peren, niet van appels. Voor de productie gebruikte Cydr Chyliczki alleen vers geperst en daarna diepgevroren perensap, zonder toevoeging van water, zoetstoffen of kooldioxide.
Toevoegen aan winkelwagen